━━ 第60章 没有规矩，不成方圆 ━━

小洞天给府衙送去20份蟹黄汤包，那就是四个蒸笼，管事得知后，立马分了一份出来，装进自家小蒸笼之中。

周围的一切都变得安静下来。

急匆匆送到顾凯芝书房。

揭开蒸笼盖。

里面倒是没有多少雾气。

一眼看清蒸笼格子内躺着的四个小汤包。

顾凯芝略微一愣，嘴中嘀咕出一句："汤包。"

蒸笼稍稍一晃。

包子里的汤汁竟随之摇晃。

他可从未见过此等包子，怪不得名曰"汤包"。

"顾公，你别瞧了，快试试。"

"对了，还有口诀。"

"轻缓地提，渐渐地移。"

"先开窗，后吃汤。"

顾凯芝看了眼管事，接着提起筷来，一边重复管事的话来："轻缓地提，渐渐地移，先开窗，后吃汤。"

轻提慢移的吃了一位。

紧着，直接往嘴里送了一位。

汤包大小合适，恰好一口一位。

能见汤汁晃动，包子皮相当之薄，不仅薄，且韧劲足，光是这种皮，他就从未吃过，连听都不曾听说过。

再品这馅儿。

海味鲜香。

口感实道。

神奇的是想不到还包含不少汤汁。

到底是如何做到的？

想了想又吃了一个。

汤包已不烫口，一口一位，鲜美汤汁在口中溢出的感觉，他情不自禁说道："妙哉妙哉！"

等回过神来，张了张口，他又轻轻摇头："可惜，回味稍显腻。"

"遭了！"管事忽然转身，从门前小厮那里取了个小碗返回："忘了。顾公，柳掌柜说要沾这调料吃。"

"啥调料？"

"姜丝和醋。"

顾凯芝重新试了一位，小心翼翼提起汤包，沾了少于的姜丝和醋。

这一次。

感觉又有所不同。

"顾公，如何？"

"还有吗？"

"有是有，有些凉，我让厨房上灶再热热？"

管事立即吩咐小厮去了。

等又一笼汤包送来，顾凯芝吃了一个又摇起头来。

"怎样？"

"味道却是差了不少。"

管事无奈说道："已经派人去瞧了，铺子早关了门。"

"不碍事，明日我亲自去。"

"顾公……他们明日不开门，后日也不开门。"

"为何？"

"每月初五，十五，二十五，铺子关门休息，蟹黄汤包卖到了初五，他们掌柜说多休息一日。"

管事接着说道："听闻那鸭血粉丝汤，也是一绝，可惜今年没有口福，今早天不亮，已有人在铺子门口排起长队来。"

顾凯芝再次愣了愣，之后，露出一副哭笑不得的神情："倒是没听过，铺子还有休沐一说。"

因顾凯芝作风严谨，管事自然知晓哪些事不能干，譬如，插队，或让铺子给府衙开小灶这种事儿。

府衙的人去彼处凑热闹，显然也并不合适。

"诗集拿到了吗？"

"差点把这事忘了，在府衙，我旋即去取。"

光影交错间，时间缓缓流动。

管事把东西撤下去。

顾凯芝起身走向窗边，推开半扇窗，望着早早出来的明月，面前似浮现那日的画面。

前来闹事的人，一个躺地求饶，两个撒腿就跑。

死者为大。

周围的一切都变得安静下来。

蟑螂兄？

他忍不住笑了两声。

笑过之后，又想起在他耳边重复好多遍的话。

铜资金不止一面，要看见另一面。

小小一位铺子，背后却关乎几十百号人。

知之为知之，不知为不知，乃智也。

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。

做人做事做学问，切记，实事求是，不可入目的是那庙堂之高。

还有那小洞天外墙的诗篇。

铺子里木牌后的绝句。

一身铜臭？

只知资金眼？

顾凯芝不经皱眉，嘴中长叹一声。

待管事送来刚印刷出的一册诗集，他仔细翻看一遍，才关上了窗，坐定拿起笔来。

"该从何处写起？"

最后，顾凯芝把信夹进诗集，一起送去了长安。

…………

…………

芳草汇报账务之前，柳微已经看过一遍。

没有问题。

九月头五天，卖蟹黄汤包，除去所有成本，最终利润是17.6贯。

再加上八月份的营收，扣除人员工资和当月预付租金等，累计达到48贯。

目前全部财富如下：

1-现金48贯。

2-铺子1间。

3-金银首饰等，市值估算100贯。

除此之外还有一堆桃干，一堆鱼干和虾子。

在不上新的情况下，以小洞天基本情况，每日纯利在1.5贯左右，每月休5日，一年在480贯的样子。

想要达到【腰缠万贯】的级别，得奋斗20年。

如何加速？

这种沉默让人感到有些不自在。

多开几间铺子，快慢自然能提上去。

努力加餐饭。

初八复工。

初八一大早，就有人来问："蟹黄汤包还有吗？"

空气中弥漫着淡淡的气息。

"没有。"

"大的没有，小的有吗？"

"没有。"

远处的景色在视线中渐渐模糊。

"全都没有了吗？"

"没有没有。"

"鸭血粉丝汤，还有吗？"

她只好在翰墨斋买了一大张纸，请文掌柜写下两行字。

【本店今年不再售蟹黄汤包，大小汤包，以及鸭血粉丝汤】

再有人问，铺子里几人都是自动屏蔽。

店铺里没啥事，她又去找茶叶了。

秋天来了，冬天还会远吗？

冬天不会有啥水果，也没有啥蔬菜。

大棚蔬菜她是搞不出来。

囤的桃干，在冬天会是个好东西。

她走没多久，小洞天来了位不一般的客人。

一行五人。

"……真是没想到，我方牧离淮短短几日，竟然多了那么多趣事，可是此处？"

"回白莲居士，正是此处，且随我去旁边，那里就是鼎鼎有名的《滕王阁序》序幕墙。"

"铺子小，却也是别有洞天。"

"大漠孤烟直，长河落日圆——这诗句就刻在那木牌上。"

"走吧，我倒要瞧瞧，还有哪些佳句。"

几人来到铺子一侧。

芳草守着的收银台。

一种难以言喻的感觉涌上心头。

"客官，久仰，一份20文。"

当头一人正要从荷包里取铜钱。

方牧出声制止："且慢。"

"方牧兄，有何指教？"

"不是说最佳诗作，可免餐费，吃上一月？"

"对！的确有此说法！"

"既然如此，咱们今日不用付钱，我在此作诗一首，自然是最佳诗作。"

"今日真是得了方牧兄的荣光！"

几人纷纷道好。

然鹅。

芳草不得不拦住几人："客官，得先付资金，再进堂食。"

"你个木头木脑的女子！你可知他是何人，淮安诗王方牧是也！方牧为你这铺子作诗一首，那是千金难买的好事！别人求之不得！"

芳草憋红了脸："可是……没有规矩，不成方圆。"