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━━ 二 羊肉酒肆,书生 ━━

郭北杂记 · 四夕长弓
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咚!咚!咚!......咚!鼓声阵阵。

周围的一切都变得安静下来。

郭北县向来无大事,就算有什么案件一般也都是偷盗或者行骗打架之类的小案子。

击鼓鸣冤对于平静的郭北县来说可是个难得的热闹景儿。

一早的县衙门前就围满了来凑热闹的邻街百姓。

县衙门前跪了一个女人,女人默无表情的跪在人群中间,一贯重复着,起身,敲鼓,下跪的动作。

没过一会儿县衙的差役到齐了,姗姗来迟的县令大人也急匆匆地升堂听审。

女人迈入了县衙大门。

击鼓鸣冤的第二天,郭北县的一位油炸桧摊上,一个穿着玄色布衣的少年此时正缓缓的喝着豆浆。

一旁正给客人油炸桧的老板和等着吃炸桧的食客就这么闲聊了起来。

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"听说了吗?"食客的双眸边盯着油锅里上下起伏的油炸桧,一边冷不丁的问道。

"八成是个疯子。"老板忙着照看油锅,头也没抬的接了一句

他们没头没脑的对话,引起了韩秋分的兴趣,他渐渐地的调慢了呼吸的频率,稳稳的喝着碗里的豆浆,把注意力转移到了身旁这群食客身上。

在这样东西摊子里呆了半个时辰后,韩秋分终于将这些零零散散的消息结合在了一起以后,整理出了一位有趣又怪诞的故事。

昨天的彼女人一进衙门,就对着刚升堂的知县说道,有人死了。

这句话可是在堂上引起了轩然大波,平静良久的郭北县出了人命,所有的人心里都没有办法镇定下来。

知县立马严肃了起来,详细的询问起了事件的详情。

就在知县询问这个女人案发地点准备派遣衙役前往的时候,女人突然说,有个人过两天死了,然而现在还不清楚案发地点在哪。

过两天死了?那现在死没死?

没死,哪来的案发地点?

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县令刚听到这个消息的时候也和这些百姓一样一头雾水,反复问了两遍以后这个女人都不改口,不耐烦的县令大人便差人将她赶出了县衙。

"两天后有人死了,但是不清楚案发地点。"

县衙处在郭北县最繁华的一条街道上,这条街极为特殊,因为这是全县唯一一条青石板铺成的街道。

这街自然不可能是衙门修的,毕竟这些官老爷还需要资金养那些青楼名伶们,县里的达官贵人,才士公子的销金窟也落成在这条街上,而这条遐迩芜北郡的街名叫做登科街,青楼的名字叫清原楼。

他修这条街的原因是因为五个秋天以前,周掌柜的父亲,也就是老周掌柜刚好看中了一间商铺。周掌柜为了方便老父出行,便将商铺所处的街道给翻修了一遍,砖石做底,细沙铺盖,覆压青石。

修这条街的人是一位闻名郭北县的财主,姓周,大家都叫他周掌柜。

道路两边也种了不少梨树,为的就是风起叶落的时候,老爷子行看看南方的雪,香气阵阵,雪花飘飞。

道路两边还特别找了工匠,打造了暗渠排污的下水管道。

老掌柜一看这阵势,有道是人老姜辣,迅速又让人沿街购建了几处房产留用,果不其然,人人都喜欢好环境,达官显贵由甚。

登科街修缮好以后,清原楼那些娇滴滴的姑娘们便一股脑的全都搬来了这里。

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陆陆续续,县里最好的饭馆们都搬了家,连带着各类商铺,平时走散街的走卒商贩也都挪了窝。

周家父子一合计,找知县老爷一商量,就给这街取了名字了,登科街。

美曰:势如登科。便这里就成了整个县里最繁华的地方,周家父子又赚了个盆满钵满。

县里唯一一家专门做羊肉的酒楼,甚至是左右若干个县里独一份儿。

于是食客络绎不绝,北方的羊肉到了南方,食用的方式也小巧了起来。

羊肉在郭北县的主流只有一位:火锅。

羊肉不切片,切成碎段,提前用大黄料酒将肉段和羊杂焯个水。

待食客就位以后,架一小烧锅,中间加碳,左右做出隔离,单独添加高汤,配以胡椒,红枣,药材一起炖煮。

羊肉则按二两羊肉一两杂的比例下进锅中,羊肉事儿先焯好,待高汤沸煮时,取一通暇壁白的小碗,舀上一勺切成等同大小碎段的韭菜,以高汤冲泡,静置一边。

取脂肪最多的筋肉加上砸碎的羊骨,放到大锅里炖煮三个时辰。

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晒干的辣椒,磨成粉。

混入花生碎,蒜末,盐粒后,放进一小碗里,加一匙高汤入碗内将底料冲开。

羊皮连着瘦肉再与少许脂肪相连接,夹住后蘸上蘸料,大快朵颐。

韩秋分到酒肆的时候早就差不多是晌午了,即使是大天亮之后的,但是入秋了以后天气较之以前,总是冷了不少。

酒肆里早就忙开了,韩秋分看了里面一眼,将袖子掳了起来,他是来做杂役的。

客人络绎不绝,韩秋风忙到晚上打烊为止,平常的他只是负责打扫食客的残羹,今天还得当跑堂,帮客人点菜。

"羊肉锅虽香,然而闻了一天了,还是喘口气吧。"申了个懒腰,韩秋分心里想着这些,又揉了揉肩膀,向店门口走去。

远方顺着街道,有个人离羊肉酒肆越来越近了。

迈入了,是个年岁不大的郎君。

戴着蓝布做的方巾,灰色的长袍,一双布鞋倒是挺干净,背后还背了个书箱,一副寻常读书人打扮。

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韩秋分在看这样东西书生,这样东西读书人也看着他。

光影交错间,时间缓缓流动。

这个书生的五官里最让人印象深刻的是他的眉毛,像两把砍刀一样又黑又粗。

他的长相寻常,一身衣物也没有啥奇特之处,倒是这对眉毛,还有点看头。

"打烊了?伙计。"读书人向前一步,紧接着站住不动,问道。

韩秋分盯着他,点了点头。

周围的一切都变得安静下来。

读书人看上去很失望,将脚的外侧向地面歪了歪,紧接着转头说了句告辞,便抬脚走开了。

韩秋风目送着他步入了黑暗,转过身回到酒肆里面,打烊后还要在做完最后的清洁工作,就可以回土地庙了。

刚刚那个书生此时正站在一处屋檐上,晚上寒风吹的他的衣角和书箱猎猎作响。他看上去像是在等待啥。

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楼下过了一会儿,韩秋风也完成了今晚的收尾工作,先其他伙计一步迈出大门,往土地庙方向走去。

万里无云的夜晚,皎洁的月亮以天际为布景,就挂在屋檐的一旁。

书生的灰衣袍在月亮的照射下泛起了月华色的光芒,秋风拂动树枝摇。

在袍服微动之间,书生早就消失在了原地,向韩秋分拂袖而去的方向飞跃而去。

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